Cách làm rong biển trộn dầu mè thơm ngon, nhanh chóng và chi tiết nhất
Rong biển trộn dầu mè là món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng đơn giản. Không chỉ là món ăn giải trí, rong biển trộn dầu mè còn là món ăn bổ sung dinh dưỡng, giúp bạn nạp năng lượng nhanh chóng và hiệu quả.
Hãy cùng khám phá cách làm rong biển trộn dầu mè thật chi tiết và dễ thực hiện ngay tại nhà qua bài viết dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu:
Rong biển khô: 1 gói (khoảng 10-15 gram)
Dầu mè: 2-3 muỗng canh
Nước tương: 1 muỗng canh
Giấm gạo: 1 muỗng cà phê
Đường: 1/2 muỗng cà phê
Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê (tùy chọn)
Hạt tiêu đen: 1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
Vừng trắng rang: 1 muỗng canh (tùy chọn)
Dụng cụ:
Bát tô
Kéo cắt
Chảo chống dính
Đũa
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị rong biển:
Cho rong biển khô vào bát tô.
Dùng kéo cắt rong biển thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Đổ nước sôi vào bát tô, ngâm rong biển khoảng 5 phút cho mềm.
Vớt rong biển ra, để ráo nước.
Bước 2: Pha nước sốt:
Cho dầu mè, nước tương, giấm gạo, đường, tỏi băm, hạt tiêu đen vào bát tô.
Trộn đều các nguyên liệu trong bát tô, nêm nếm theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Trộn rong biển với nước sốt:
Cho rong biển đã ráo nước vào bát tô chứa nước sốt.
Trộn đều rong biển với nước sốt cho đến khi rong biển thấm đều gia vị.
Bước 4: Hoàn thành món rong biển trộn dầu mè:
Cho rong biển trộn dầu mè ra đĩa.
Rắc vừng trắng rang lên trên (tùy chọn).
Thưởng thức món rong biển trộn dầu mè ngay khi còn nóng.
Mẹo nhỏ:
Bạn có thể thêm các loại gia vị khác vào nước sốt như: ớt bột, mật ong, nước mắm, hạt nêm, v.v.
Để rong biển thêm giòn, bạn có thể chiên rong biển trong chảo chống dính với một ít dầu ăn trước khi trộn với nước sốt.
Bạn có thể bảo quản rong biển trộn dầu mè trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày.
Lợi ích của rong biển trộn dầu mè:
Rong biển là nguồn cung cấp iốt dồi dào, rất tốt cho sức khỏe tuyến giáp.
Rong biển chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, E, K, canxi, magie, sắt, kali, v.v.
Dầu mè có chứa axit béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol và tốt cho tim mạch.
Rong biển trộn dầu mè là món ăn nhẹ, giàu dinh dưỡng, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Kết luận:
Cách làm rong biển trộn dầu mè thật đơn giản, nhanh chóng và dễ thực hiện. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn vặt hấp dẫn, bổ dưỡng này cho cả gia đình. Hãy thử ngay và cảm nhận hương vị thơm ngon, giòn giòn của món rong biển trộn dầu mè nhé!
Ngoài cách làm cơ bản, bạn có thể biến tấu món rong biển trộn dầu mè theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những hương vị mới lạ:
Rong biển trộn dầu mè với kimchi:Thêm kimchi thái nhỏ vào rong biển trộn dầu mè sẽ tạo nên hương vị cay nồng, chua chua, rất hấp dẫn.
Rong biển trộn dầu mè với rau củ:Cho thêm các loại rau củ như cà rốt, dưa chuột, hành tây, v.v. thái nhỏ vào rong biển trộn dầu mè sẽ giúp món ăn thêm phần thanh mát và dinh dưỡng.
Rong biển trộn dầu mè với trứng:Trộn trứng luộc hoặc trứng chiên thái nhỏ vào rong biển trộn dầu mè sẽ tạo nên món ăn giàu protein và thêm phần béo ngậy.
Rong biển trộn dầu mè với thịt bò:Thịt bò thái mỏng, xào chín, cho vào rong biển trộn dầu mè sẽ tạo nên món ăn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng.
Hãy thử sức với những cách làm biến tấu này và chia sẻ những trải nghiệm thú vị của bạn với chúng tôi!
Ngoài ra, bạn có thể tìm kiếm thêm thông tin về rong biển trộn dầu mè trên internet hoặc các trang web ẩm thực để tham khảo thêm nhiều công thức mới lạ và hấp dẫn.
Chúc bạn thành công với món rong biển trộn dầu mè của mình!