Cách làm nước ép đu đủ ngon, nhanh, đơn giản tại nhà
Nước ép đu đủ là thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin A, C, E và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và nhiều công dụng khác.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép đu đủ ngon, nhanh chóng và đơn giản ngay tại nhà, chỉ với vài bước cơ bản.
Chuẩn bị:
1 quả đu đủ chín vừa
1-2 quả chanh (tùy khẩu vị)
1/2 chén nước lọc
Đường hoặc mật ong (tùy chọn)
Máy xay sinh tố
Lưới lọc (hoặc rây)
Ly thủy tinh
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế đu đủ
Chọn đu đủ chín, vỏ màu vàng nhạt, cầm chắc tay.
Rửa sạch đu đủ dưới vòi nước chảy, dùng dao gọt bỏ vỏ, loại bỏ phần hạt.
Cắt đu đủ thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác
Vắt nước cốt chanh.
Chuẩn bị đường hoặc mật ong (nếu sử dụng).
Bước 3: Xay nước ép
Cho đu đủ đã cắt miếng vào máy xay sinh tố.
Thêm nước lọc, nước cốt chanh vào máy xay.
Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 30 giây đến 1 phút, cho đến khi đu đủ được nghiền mịn.
Bước 4: Lọc nước ép
Đổ hỗn hợp nước ép đu đủ qua lưới lọc hoặc rây để loại bỏ các hạt nhỏ còn sót lại.
Bạn có thể lọc qua một lần nữa nếu muốn nước ép mịn hơn.
Bước 5: Thêm đường hoặc mật ong
Nếm thử nước ép và thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị của bạn.
Nếu thích vị chua hơn, bạn có thể thêm thêm nước cốt chanh.
Bước 6: Thưởng thức
Rót nước ép đu đủ vào ly thủy tinh và thưởng thức.
Nên uống nước ép đu đủ ngay sau khi làm để giữ được hương vị tươi ngon nhất.
Lưu ý:
Nếu muốn nước ép đu đủ có màu đẹp mắt, bạn có thể thêm một ít nước cốt dừa vào khi xay.
Nước ép đu đủ có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2-3 ngày, nhưng nên uống trong vòng 1 ngày để giữ được hương vị và độ dinh dưỡng tốt nhất.
Nên chọn đu đủ chín vừa, không quá mềm hoặc quá xanh.
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, nên uống nước ép đu đủ sau bữa ăn.
Công dụng của nước ép đu đủ:
Giàu vitamin và khoáng chất:Nước ép đu đủ chứa nhiều vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, canxi, sắt, kali, magie, mangan, đồng, phốt pho,…
Hỗ trợ tiêu hóa:Nước ép đu đủ chứa enzyme papain giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm đầy hơi, khó tiêu, táo bón.
Tăng cường hệ miễn dịch:Vitamin C trong đu đủ là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
Làm đẹp da:Vitamin A, C và E trong đu đủ giúp duy trì độ ẩm, tăng cường độ đàn hồi cho da, chống lão hóa, ngăn ngừa mụn, nám da.
Hỗ trợ giảm cân:Nước ép đu đủ ít calo, giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ngăn ngừa ung thư:Các chất chống oxy hóa trong đu đủ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
Kết luận:
Nước ép đu đủ là thức uống bổ dưỡng và thơm ngon, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng làm nước ép đu đủ tại nhà với những bước đơn giản như hướng dẫn ở trên. Hãy thêm nước ép đu đủ vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe và nhan sắc.
