Nước ép xương rồng chua ngọt lạ miệng: 2 cách làm cực đơn giản
Mở đầu:
Bạn đã từng thử nước ép xương rồng chưa? Loại nước uống này không chỉ mang đến vị ngọt thanh mát, chua nhẹ nhàng mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Cách làm nước ép xương rồng lại vô cùng đơn giản, chỉ cần một chút khéo léo là bạn đã có ngay thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể cực ngon.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm nước ép xương rồng chua ngọt lạ miệng, phù hợp với mọi đối tượng, từ người mới bắt đầu đến người sành ăn. Hãy cùng khám phá ngay nào!
Cách 1: Nước ép xương rồng truyền thống (dùng máy xay sinh tố)
Chuẩn bị:
Xương rồng: 500g (chọn loại xương rồng non, nhiều nước, không có gai)
Đường: 100g (có thể thay thế bằng mật ong hoặc đường phèn)
Chanh: 1 quả
Nước lọc: 200ml
Đá viên: 10 viên (tùy khẩu vị)
Cách thực hiện:
1. Sơ chế xương rồng:
Rửa sạch xương rồng, gọt bỏ vỏ, loại bỏ hết gai.
Cắt xương rồng thành từng khúc nhỏ khoảng 2-3cm.
Cho xương rồng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng với nước lọc.
2. Pha chế:
Cho hỗn hợp xương rồng xay nhuyễn vào một cái tô lớn.
Thêm đường, nước cốt chanh vào tô, khuấy đều cho tan hết đường.
Lọc hỗn hợp qua một cái rây để loại bỏ bã.
Cho nước ép xương rồng vào ly, thêm đá viên vào và thưởng thức.
Lưu ý:
Nên chọn loại xương rồng non, nhiều nước để nước ép có vị ngọt thanh, dễ uống hơn.
Nếu không có đường, bạn có thể thay thế bằng mật ong hoặc đường phèn.
Bạn có thể điều chỉnh lượng đường và chanh cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Cách 2: Nước ép xương rồng kết hợp trái cây (dùng máy ép trái cây)
Chuẩn bị:
Xương rồng: 200g
Xoài: 1 quả
Dứa: 1/2 quả
Chanh: 1/2 quả
Nước lọc: 100ml
Đá viên: 5 viên (tùy khẩu vị)
Cách thực hiện:
1. Sơ chế nguyên liệu:
Rửa sạch xương rồng, gọt bỏ vỏ, loại bỏ hết gai.
Cắt xương rồng thành từng khúc nhỏ khoảng 2-3cm.
Gọt vỏ xoài, dứa, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.
2. Ép nước:
Cho xương rồng, xoài, dứa vào máy ép trái cây, ép lấy nước.
Cho nước ép vào ly, thêm nước cốt chanh, đá viên vào và thưởng thức.
Lưu ý:
Bạn có thể thay thế xoài và dứa bằng các loại trái cây khác như: táo, lê, cam, bưởi…
Nên sử dụng máy ép trái cây có công suất lớn để ép được nhiều nước từ xương rồng.
Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào nước ép nếu muốn.
Một số biến tấu:
Nước ép xương rồng sả tắc:Thêm 1-2 cây sả đập dập và 1 quả tắc vắt nước vào hỗn hợp nước ép.
Nước ép xương rồng gừng:Thêm 1 củ gừng nhỏ thái lát vào hỗn hợp nước ép.
Nước ép xương rồng mật ong:Thêm 1-2 muỗng mật ong vào hỗn hợp nước ép.
Nước ép xương rồng hoa quả:Kết hợp nước ép xương rồng với các loại hoa quả khác như: dưa hấu, dâu tây, kiwi…
Lưu trữ:
Nước ép xương rồng có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Nên sử dụng nước ép tươi để đảm bảo hương vị thơm ngon và dinh dưỡng.
Lợi ích sức khỏe:
Nước ép xương rồng giàu vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa.
Nước ép xương rồng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tốt cho gan.
Nước ép xương rồng giúp bổ sung năng lượng, cải thiện sức khỏe đường ruột.
Kết luận:
Nước ép xương rồng chua ngọt lạ miệng là thức uống giải nhiệt, thanh lọc cơ thể vô cùng bổ dưỡng. Với 2 cách làm đơn giản được chia sẻ ở trên, bạn đã có thể tự tay chế biến món nước ép thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị độc đáo của nước ép xương rồng!