Cách gà lá giang ngon Gà lá giang là một món ăn đặc trưng của miền Trung và Tây Nguyên, có vị chua thanh, cay nồng và thơm mùi lá giang. Lá giang là một loại rau có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và bổ máu. Gà lá giang có thể chế biến thành … Đọc tiếp
Cách nấu Canh mướp: – Rửa sạch mướp đắng, cắt miếng vừa ăn. Nếu mướp đắng quá, có thể ngâm nước muối loãng để giảm độ đắng. – Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt miếng nhỏ. Ướp thịt với hạt nêm, tiêu và đường trong 15 phút. – Phi thơm tỏi băm trên chảo nóng … Đọc tiếp
Bầu kho mẵn là một món ăn ngon và dễ làm từ quả bầu xanh non. Bầu được sao với nước mắm, đường, tiêu và tương ớt cho thơm và đậm đà. Mẵn là loại tôm khô nhỏ, có vị mặn và ngọt, giúp tăng hương vị cho món bầu kho. Bầu kho mẵn ăn … Đọc tiếp
Canh bầu là món ăn thanh mát, dễ làm và phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt Nam. Bầu có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và làm đẹp da. Có nhiều cách nấu canh bầu khác nhau, tùy theo sở thích và nguyên liệu có sẵn. Trong bài viết … Đọc tiếp
– Món canh mướp có nhiều cách nấu khác nhau, tùy theo nguyên liệu và khẩu vị của mỗi người. Dưới đây là một số cách nấu canh mướp thơm ngon và đơn giản: – Canh mướp nấu tôm khô: Đây là món canh có vị ngọt thanh của mướp quyện với vị bùi … Đọc tiếp
Cách làm khổ qua nấu tôm: – Rửa sạch khổ qua, cắt đôi, bỏ hạt và lấy thịt. Thái miếng mỏng vừa ăn. – Rửa sạch tôm, bóc vỏ, để riêng phần đầu và đuôi. Tách ruột tôm và rửa lại. – Ướp tôm với một ít muối, đường, tiêu và nước mắm khoảng 15 … Đọc tiếp
Cách nấu Canh rau dền – Rau dền rửa sạch, ngắt bỏ phần cứng, để ráo nước. – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Cho một ít dầu vào nồi, phi thơm hành tím, tỏi và … Đọc tiếp
Cách làm khổ qua xào trứng – Khổ qua rửa sạch, bổ đôi, dùng muỗng múc hết phần ruột và hạt, cắt thành lát mỏng. – Ngâm khổ qua trong nước đá có pha chút muối để khử vị đắng và giữ cho khổ qua giòn. – Đập trứng gà vào bát, nêm nước mắm, … Đọc tiếp
Cách nấu Canh mông tơi: – Nguyên liệu: 300g mông tơi, 200g thịt heo xay, 1 quả trứng gà, 1 củ hành tây nhỏ, 2 tép tỏi, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 lít nước sôi. – Cách làm: … Đọc tiếp
Cách nấu Canh khổ qua cá thác lác – Nguyên liệu: – 1 quả khổ qua to – 300g cá thác lác – 100g thịt heo băm nhỏ – 2 quả trứng gà – Hành lá, hành tím, tiêu, muối, đường, nước mắm – Cách làm: – Rửa sạch khổ qua, cắt đôi, bỏ hạt, … Đọc tiếp