Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gà sữa đặc ngon tuyệt, chi tiết và dễ thực hiện, dựa trên phong cách của Edunet:
Công thức Nước Chấm Gà Sữa Đặc Ngon Tuyệt (Phong cách Edunet)
1. Giới thiệu
Nước chấm gà sữa đặc là một món “must-try” khi thưởng thức các món gà luộc, gà nướng hoặc gà chiên. Vị ngọt béo của sữa đặc hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa tạo nên một thức chấm “gây nghiện”, giúp món gà thêm phần hấp dẫn. Công thức này được Edunet tinh chỉnh để phù hợp với khẩu vị người Việt, dễ làm ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon khó cưỡng.
2. Nguyên liệu
*
Sữa đặc:
2 muỗng canh (loại sữa đặc có đường)
*
Nước cốt chanh:
1 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ chua mong muốn)
*
Nước mắm ngon:
1 muỗng canh
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 quả (băm nhỏ, tùy độ cay)
*
Tỏi:
1 tép (băm nhỏ)
*
Đường:
1/2 muỗng cà phê (tùy chỉnh, nếu thích ngọt hơn)
*
Bột ngọt (mì chính):
1/4 muỗng cà phê (tùy chọn)
*
Lá chanh:
2-3 lá (thái chỉ, tùy chọn)
*
Tiêu xay:
Một ít
Lưu ý quan trọng:
*
Chọn sữa đặc chất lượng:
Nên chọn loại sữa đặc có thương hiệu, độ ngọt vừa phải, không bị vón cục.
*
Nước mắm ngon:
Nước mắm là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của nước chấm. Hãy chọn loại nước mắm nhỉ nguyên chất, có màu cánh gián đậm, mùi thơm đặc trưng.
*
Ớt tươi:
Ớt xiêm xanh hoặc ớt đỏ đều ngon, tùy vào sở thích.
*
Lá chanh:
Lá chanh giúp tăng thêm hương thơm cho nước chấm, nhưng nếu không có cũng không ảnh hưởng nhiều.
3. Cách làm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
* Băm nhỏ tỏi và ớt.
* Thái chỉ lá chanh (nếu dùng).
* Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.
Bước 2: Pha nước chấm
1. Cho sữa đặc, nước mắm, nước cốt chanh, đường, bột ngọt (nếu dùng) vào bát.
2. Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3. Thêm tỏi băm và ớt băm vào, khuấy đều.
4. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Điều chỉnh lượng nước cốt chanh, đường, ớt để phù hợp với khẩu vị của bạn.
Bước 3: Hoàn thiện
1. Rắc một ít tiêu xay lên trên.
2. Thêm lá chanh thái chỉ (nếu dùng).
3. Khuấy nhẹ và thưởng thức cùng món gà yêu thích.
Mẹo nhỏ của Edunet:
*
Để nước chấm sánh mịn:
Bạn có thể cho thêm một chút xíu lòng đỏ trứng gà (đã luộc chín) vào, dằm nhuyễn rồi trộn đều.
*
Để nước chấm thơm hơn:
Phi thơm tỏi trước khi cho vào nước chấm.
*
Bảo quản:
Nước chấm gà sữa đặc ngon nhất khi dùng ngay. Nếu còn thừa, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày.
4. Từ khóa tìm kiếm
* Nước chấm gà
* Nước chấm gà sữa đặc
* Cách làm nước chấm gà
* Công thức nước chấm gà ngon
* Nước chấm gà luộc
* Nước chấm gà nướng
* Nước chấm ngon
* Edunet nước chấm
5. Tags
* Ẩm thực Việt Nam
* Món ngon dễ làm
* Nước chấm
* Gà
* Sữa đặc
* Edunet
Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng với công thức nước chấm gà sữa đặc này của Edunet!
