Cách làm khổ qua nấu tôm: – Rửa sạch khổ qua, cắt đôi, bỏ hạt và lấy thịt. Thái miếng mỏng vừa ăn. – Rửa sạch tôm, bóc vỏ, để riêng phần đầu và đuôi. Tách ruột tôm và rửa lại. – Ướp tôm với một ít muối, đường, tiêu và nước mắm khoảng 15 … Đọc tiếp

Cách nấu Canh rau dền – Rau dền rửa sạch, ngắt bỏ phần cứng, để ráo nước. – Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. – Cho một ít dầu vào nồi, phi thơm hành tím, tỏi và … Đọc tiếp

Cách làm khổ qua xào trứng – Khổ qua rửa sạch, bổ đôi, dùng muỗng múc hết phần ruột và hạt, cắt thành lát mỏng. – Ngâm khổ qua trong nước đá có pha chút muối để khử vị đắng và giữ cho khổ qua giòn. – Đập trứng gà vào bát, nêm nước mắm, … Đọc tiếp

Cách nấu Canh mông tơi: – Nguyên liệu: 300g mông tơi, 200g thịt heo xay, 1 quả trứng gà, 1 củ hành tây nhỏ, 2 tép tỏi, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 lít nước sôi. – Cách làm: … Đọc tiếp

Cách nấu Canh khổ qua cá thác lác – Nguyên liệu: – 1 quả khổ qua to – 300g cá thác lác – 100g thịt heo băm nhỏ – 2 quả trứng gà – Hành lá, hành tím, tiêu, muối, đường, nước mắm – Cách làm: – Rửa sạch khổ qua, cắt đôi, bỏ hạt, … Đọc tiếp

Cách nấu Canh bí đao chay – Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc hình tam giác vừa ăn . – Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo nước . – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ . – Hành lá … Đọc tiếp

Cách nấu Canh bí đao nấm rơm – Nguyên liệu: 1/2 kg bí đao, 200 g nấm rơm, 1 lít nước dùng gà hoặc xương heo, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 nhánh hành lá. – Cách làm: – Rửa sạch bí đao, cạo vỏ … Đọc tiếp

Cách nấu Canh bí đao thịt bằm – Sơ chế nguyên liệu: Bí đao gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Thịt heo xay ướp với nước mắm, tiêu, bột ngọt, hành lá băm nhỏ. Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tươi hoặc rau mùi xắt nhỏ. – Nấu canh: Cho … Đọc tiếp

– Cách nấu Canh bí xanh nấu tôm là một món ăn thanh mát, ngon miệng và dễ làm cho bữa cơm gia đình. – Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: bí xanh, tôm tươi hoặc tôm khô, hành tím, hành lá, ngò rí, dầu ăn và các gia vị như muối, đường, hạt … Đọc tiếp

Canh bí xanh nấu sườn heo Đây là cách nấu canh bí xanh truyền thống và phổ biến nhất. Sườn heo cho canh thêm ngọt và đậm đà, trong khi bí xanh chín mềm và giữ được màu xanh tươi. – Nguyên liệu: 1 quả bí xanh, 500g sườn heo, 2 củ hành khô, hành … Đọc tiếp