Hôm nay chúng ta sẽ cùng Mạng giáo dục việc làm Edunet nghiên cứu cách làm, công thức nước chấm gỏi cuốn chay chi tiết từ chuyên gia ẩm thực, được trình bày theo phong cách của Edunet, kèm theo các yếu tố giúp tối ưu hóa tìm kiếm:
Hướng Dẫn Làm Nước Chấm Gỏi Cuốn Chay “Thần Thánh” – Bí Quyết Từ Chuyên Gia Ẩm Thực Edunet
Giới Thiệu:
Gỏi cuốn chay là món ăn thanh đạm, tươi mát được nhiều người yêu thích. Linh hồn của món ăn này chính là nước chấm đậm đà, thơm ngon, hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Edunet xin chia sẻ công thức nước chấm gỏi cuốn chay “thần thánh” được các chuyên gia ẩm thực của chúng tôi dày công nghiên cứu, đảm bảo sẽ khiến bạn và gia đình phải xuýt xoa!
Nguyên Liệu:
*
Tương hột:
3 muỗng canh (chọn loại tương hột ngon, không bị mặn chát)
*
Bơ đậu phộng:
2 muỗng canh (loại không đường hoặc ít đường)
*
Nước cốt dừa:
4 muỗng canh
*
Nước tương (xì dầu):
1 muỗng canh
*
Đường:
2-3 muỗng canh (điều chỉnh theo khẩu vị)
*
Giấm gạo:
1 muỗng canh (hoặc nước cốt chanh)
*
Tỏi:
2 tép (băm nhỏ)
*
Ớt tươi:
1/2 – 1 trái (băm nhỏ, tùy độ cay mong muốn)
*
Đậu phộng rang:
2 muỗng canh (giã dập)
*
Dầu ăn:
1 muỗng canh
*
Nước lọc:
2-3 muỗng canh (điều chỉnh độ đặc)
Cách Làm:
1.
Sơ chế:
* Tỏi và ớt băm nhỏ.
* Đậu phộng rang giã dập (không cần quá mịn).
2.
Xào Tương Hột:
* Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng.
* Cho tỏi băm vào phi thơm.
* Cho tương hột vào xào khoảng 2-3 phút cho thơm và mềm.
3.
Pha Nước Chấm:
* Cho tương hột đã xào vào máy xay sinh tố (hoặc dùng cối giã).
* Thêm bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước tương, đường, giấm gạo, ớt băm vào.
* Xay/giã nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.
* Nếu nước chấm quá đặc, từ từ thêm nước lọc vào để điều chỉnh độ loãng mong muốn.
4.
Hoàn Thiện:
* Đổ nước chấm ra chén.
* Rắc đậu phộng rang giã dập lên trên.
* Thưởng thức cùng gỏi cuốn chay.
Mẹo Nhỏ Từ Chuyên Gia Edunet:
*
Điều chỉnh độ ngọt:
Tùy theo khẩu vị, bạn có thể tăng giảm lượng đường. Nếu thích ăn ngọt hơn, có thể thêm một chút mật ong.
*
Tạo độ sánh:
Để nước chấm sánh mịn hơn, bạn có thể thêm một chút bột năng pha loãng với nước vào khi xào tương hột.
*
Bảo quản:
Nước chấm gỏi cuốn chay có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-3 ngày.
*
Thay đổi hương vị:
Bạn có thể thử thêm một chút sả băm hoặc nước mắm chay (nếu không ăn thuần chay) để tăng thêm hương vị.
Từ Khoá Tìm Kiếm:
* Nước chấm gỏi cuốn chay
* Cách làm nước chấm gỏi cuốn chay ngon
* Công thức nước chấm gỏi cuốn chay
* Nước chấm chay
* Hướng dẫn làm nước chấm gỏi cuốn chay
* Edunet nước chấm gỏi cuốn chay
* Bí quyết làm nước chấm gỏi cuốn chay
* Nước chấm tương hột chay
* Nước chấm bơ đậu phộng chay
Tags:
* Ẩm thực chay
* Gỏi cuốn chay
* Nước chấm
* Công thức nấu ăn
* Edunet
* Món ăn Việt Nam
* Hướng dẫn nấu ăn
* Vegan
* Vegetarian
Chúc bạn thành công và có những cuốn gỏi cuốn chay thật ngon miệng với công thức nước chấm “thần thánh” này! Đừng quên theo dõi Edunet để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo và hữu ích khác nhé!
