Hướng dẫn cách nấu bò nấu lagu – Bò nấu lagu là một món ăn ngon và đậm đà, có nguồn gốc từ Pháp. Bò được ướp với rượu vang đỏ, hành tây, cà rốt, tỏi và các loại gia vị khác, sau đó được hầm chậm trong nồi đất cùng với nước dùng và … Đọc tiếp
Cách làm bánh canh bột gạo – Nguyên liệu: 500g bột gạo, 1l nước lạnh, 1/2 muỗng cà phê muối, 300g thịt heo, 200g tôm, 1 củ hành tây, 1 nhánh ngò gai, 1 nhánh rau mùi, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà … Đọc tiếp
Cách nấu rau câu cà phê ngon – Chuẩn bị nguyên liệu: 10g rau câu bột, 200ml nước lạnh, 200ml nước sôi, 100g đường, 200ml sữa tươi, 100ml cà phê đen đặc. – Hòa tan rau câu bột với nước lạnh trong một cái bát, để ngấm khoảng 10 phút. – Cho nước sôi vào … Đọc tiếp
– Phần nguyên liệu: – 1kg xương bò – 500g thịt bò tái – 5l nước – 100g hành tây – 50g gừng – 5 quả hồi – 3 quả đinh hương – 2 quả quế – 2 quả sao – 1 muỗng cà phê muối – 1 muỗng cà phê đường – 2 … Đọc tiếp
Cách nấu rau câu dừa ngon – Chuẩn bị nguyên liệu: 1 gói bột rau câu, 1 lít nước, 200 ml nước cốt dừa, 100 g đường, 1/4 muỗng cà phê muối. – Hòa tan bột rau câu với nước lạnh trong một nồi lớn. Đun sôi trên lửa nhỏ và khuấy đều cho đến … Đọc tiếp
Cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa – Nguyên liệu: – 300g đậu đen – 200ml nước cốt dừa – 100g đường trắng – 50g dừa khô bào sợi – 50g bột báng – Nước lọc, muối, tinh dầu chuối – Các bước thực hiện: – Bước 1: Ngâm đậu đen trong nước lạnh … Đọc tiếp
Cách làm chè đậu xanh – Ngâm đậu xanh trong nước sạch khoảng 2-3 tiếng cho nở mềm, rồi vớt ra rửa lại và để ráo nước. – Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập trên hạt đậu 1cm và cho thêm một chút muối. Đun trên bếp với lửa vừa trong khoảng 20 … Đọc tiếp
Cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa – Nguyên liệu: – 300g đậu đen – 200ml nước cốt dừa – 100g đường trắng – 50g dừa khô bào sợi – 50g bột báng – Nước lọc, muối, tinh dầu chuối – Các bước thực hiện: – Bước 1: Ngâm đậu đen trong nước lạnh … Đọc tiếp
Cách nấu chè khúc bạch – Nguyên liệu: – 250ml sữa tươi – 250ml kem tươi whipping cream – 15g gelatin bột – 150g đường phèn hoặc đường cát trắng – 2g bột trà xanh + 250ml nước – 20g hạnh nhân và nhãn hoặc vải tùy thích – 6 lá dứa (lá nếp) – … Đọc tiếp
Cách nấu chè thái – Chuẩn bị nguyên liệu: bột năng, lá dứa, đường, nước cốt dừa, sữa tươi không đường, sữa đặc, bột rau câu dẻo, siro màu, trái cây tùy thích (xoài, mít, nhãn, bơ…). – Rửa sạch lá dứa và xay nhuyễn với nước lọc. Lọc lấy nước cốt lá dứa màu … Đọc tiếp